在当今数字化时代，电子支付方式如gopay已经成为人们生活中不可或缺的一部分。然而，尽管电子支付已经风靡全球，一些食品与烹饪类商家却发现，用gopay卖不出去这个词成为了他们的困扰。

首先，我们来分析一下为何在食品与烹饪领域使用gopay难以推广。在传统的餐饮行业中，很多商家仍然依赖现金交易或刷卡支付，对于新兴的电子支付方式接受程度不高。特别是一些小型独立餐厅或市场摊位，可能由于技术设施不完善或者对新技术缺乏了解，导致无法提供gopay这种支付方式，从而错失了一部分潜在客户。

其次，食品与烹饪类商家需要考虑到不同人群的支付习惯和需求。有些消费者可能更喜欢使用传统的支付方式，认为现金支付更方便或者习惯使用银行卡。对于这部分消费者来说，即使商家提供了gopay选项，也很可能不会选择使用。因此，商家需要根据目标客户群体的特点进行针对性的支付方式推广和宣传，而不是一刀切地强制使用gopay。

另外，食品与烹饪类市场的竞争激烈，商家们需要不断创新来吸引客户。在这种情况下，推广使用gopay这样的电子支付方式可能并不是商家们优先考虑的事项。他们更关注菜品的口味和质量，以及提供给客户的优质服务。因此，尽管gopay作为一种便捷的支付方式存在诸多优势，但在一些食品与烹饪类商家眼中，或许并不是当务之急。

综上所述，虽然gopay等电子支付方式在各行各业已经得到广泛应用，但在食品与烹饪领域却可能面临一些挑战。商家需要根据实际情况来灵活运用不同的支付方式，以满足不同客户的需求。未来，随着技术的不断发展和消费者支付习惯的改变，相信电子支付在食品与烹饪领域的普及将会越来越广泛。用gopay卖不出去这个词也许只是一个过渡期的困扰，随着市场的不断变化，商家和消费者都将逐渐适应并接受这种便捷的支付方式。